Arroz Montsià

Missatge ADV

Usuari

Contrasenya

Entrar

Nou usuari

Recordar contrasenya

ESP
CAT
ENG

troba'ns

Registre

Àrea Professional La Càmara

LLarg

Es cou abans i sempre queda sencer i solt, s'usa molt en amanides i com a guarnicions.


L'arròs LLarg Montsià està especialment indicat per elaborar plats frescos i saborosos com amanides, i és ideal per realçar el sabor dels plats principals. L’Arròs Montsià és excepcional.

L'arròs de gra llarg pot tenir entre 4 i 5 vegades la longitud del seu gruix, superant els 6 mm de longitud. Posseeix una quantitat alta d'amilasa i és per això que un cop cuit, queda més solt.

Temps de cocció

Temps de repòs

Valor nutricional (aprox. 100gr.)

17

min.

3

min.

Energia

Kcal

341

      

Kj

1447

Proteïnes

(g)

7,4

Hidrats de Carboni

(g)

76,2

Greixos

(g)

0,7